為確保全國(guó)兩會(huì)期間餐飲服務(wù)市場(chǎng)的食品安全,高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取了一系列有力措施,全面加強(qiáng)監(jiān)管和保障工作。
市場(chǎng)監(jiān)管局組織專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍,對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)關(guān)注食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保食品來(lái)源可追溯、操作流程規(guī)范。對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高其責(zé)任意識(shí)和操作水平。
市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)了對(duì)兩會(huì)期間餐飲服務(wù)單位的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),利用信息化手段實(shí)時(shí)監(jiān)控食品安全狀況。通過(guò)設(shè)立投訴舉報(bào)熱線,及時(shí)受理和處理消費(fèi)者反映的問(wèn)題,做到快速響應(yīng)、有效處置。
市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合相關(guān)部門開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為,確保餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。通過(guò)宣傳教育和風(fēng)險(xiǎn)提示,引導(dǎo)餐飲單位自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī),營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
高唐縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示,將繼續(xù)以高度的責(zé)任感和使命感,扎實(shí)做好兩會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,為人民群眾的健康保駕護(hù)航。